(¯`°•.¸¯`°•† ¯ Bình Lợi Trung ¯ †•°´¯¸.•°´¯)

Bình Lợi Trung! Bằng Lương Tâm. Bình Lợi Trung! Bằng Lý Trí. Bình Lợi Trung! Bằng Lòng Tin Bước Lên Tầm Cao Mới. -> Binh Loi Trung Inclusion Masters.
 
IndexIndex  CalendarCalendar  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  

Share | 
 

 Tự làm bánh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Thúy Vy
Động Chủ


Tổng số bài gửi : 24
Join date : 02/10/2011
Age : 20
Đến từ : Bình Thạnh

Bài gửiTiêu đề: Tự làm bánh   Tue Oct 04, 2011 6:16 pm

Cuối tuần này, với sự giúp đỡ của 'mày râu', chị em có thể khéo tay chế biến hai loại bánh đặc biệt dưới đây, mừng ngày 20-10. Bánh do cửa hàng Bánh ngọt Pháp Anh Hòa giới thiệu.

Strawberry và Chocolate



Nguyên liệu: Bạt gato socola; Kem bơ NZ; Kem tươi NZ; Sôcôla nguyên chất Bỉ; Rượu Rum; Dâu tươi.

Cách làm:

- Bước 1: Làm bánh gato: Trứng: 5 quả; Đường: 135g; Bột mỳ: 115g; Bột cacao: 20g.

Trứng và đường đánh bông cứng, cho từ từ bột mỳ + ca cao vào trộn nhẹ tay rồi đổ ra khuôn nướng 180 độ khoảng 40 phút.

- Bước 2: Làm kem bơ: Bơ NZ: 250g; Đường: 125g; Lòng trắng: 100g.

Lòng trắng đánh bông, đường đun khoảng 125 độ c sau đó đổ từ từ vào lòng trắng, đánh tiếp khi nào nguội thì cho bơ vào đánh bông.

- Bước 3: Làm phông bánh:

Bánh gato cắt làm 3 lớp. Đặt lớp đầu tiên lên đế bánh, dùng chổi nhỏ nhúng vào nước si ro đã pha rượu rum, độ thơm vừa đủ, phết một lớp mỏng kem bơ đã trộn socola đen, cứ thế ta làm tiếp với 2 lớp gatô và kem bơ còn lại, hoàn chỉnh một phông bánh.

- Bước 4: Trang trí bánh:

Dâu tây 200g rửa sạch cắt làm đôi, bày lên ½ chiếc bánh, nửa chiếc bánh còn lại dùng socola cọ hoa cho đẹp lên bề mặt bánh. Ta được hoàn chỉnh một chiếc bánh.

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://thcsbinhloitrung.forumvi.com
 
Tự làm bánh
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
(¯`°•.¸¯`°•† ¯ Bình Lợi Trung ¯ †•°´¯¸.•°´¯) :: Teen Xinh :: Tập Làm Nội Trợ-
Chuyển đến